압구정 노인복지센터에서 운영하는 <건강과 사랑이 있는 밥상> 프로그램에 참여하고 있다. 작년부터 참여해오던 동기들이 있어 3개월간의 새 학기에 나도 함께 참여하게 되었다. 카리큘럼을 보면 남자 어른들이 집에서 쉽게 요리 할 수 있는 메뉴로 선정되어 있어 재미있을 듯 하다.
기간 : 2015.4.16-6.25
매주목요일 10시30분-12시30분
1. 오리엔테이션 및 참여자 교육
2. 요리교육 - 밥짓기, 돼지고기 김치찌개
3. 요리교육 - 봄동 된장국, 코다리조림
4. 요리교육 - 소고기 무국, 멸치호두볶음
5. 요리교육 - 콩나물국, 오징어볶음.
6. 요리교육 - 뚝배기불고기, 마늘쫑무침
7. 요리교육 - 황태국, 고등어조림
8. 요리교육 - 버섯된장찌개, 제육볶음
9. 요리교육 - 홍합미역국, 두부조림
10. 요리교육 해물순두부찌개, 애호박전
11. 요리교육 - 미역냉국, 닭볶음탕
12. 참여소감발표
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